|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сир Parmigano reggiano 40 місяців - це королівський сир, найбільш багатий поживними речовинами, більш крихкий і зернистий. Його смак дуже насичений, кисломолочний, пряний і чуть фруктовий. Багатий вітамінами і мінералами. Рівень «соленості» середній. Сир прекрасно поєднується з червоним сухим вином, з фруктами (грушами, виноградом та не тільки), навіть з чаєм. Крім того, пармезан - важливий інгредієнт багатьох страв середземноморської кухні.